Commenti a: Una giornata a Barbaresco a parlare di Brunello http://www.avvinare.it/2009/01/19/una-giornata-a-barbaresco-a-parlare-di-brunello/ Il Marketing digitale delle aziende del vino, ecommerce, turismo del vino ed il mio punto di vista personale sul vino Wed, 08 Feb 2012 14:29:20 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Di: Max-QM http://www.avvinare.it/2009/01/19/una-giornata-a-barbaresco-a-parlare-di-brunello/comment-page-1/#comment-368 Max-QM Tue, 20 Jan 2009 13:39:00 +0000 http://winoblog.org/?p=424#comment-368 @alberto<br/>la soluzione ci sarebbe. Ammettere di aver sbagliato ad allargare la zona di produzione o fare una zonazione che indichi i terreni adatti al Brunello e quelli no.<br/>Ma siamo in Italia, quindi si sconterebbero troppe persone.<br/><br/>Un vero peccato, perchè dovremmo puntare ad incrementare sempre di più la qualità e non a non scontentare qualcuno. @alberto
la soluzione ci sarebbe. Ammettere di aver sbagliato ad allargare la zona di produzione o fare una zonazione che indichi i terreni adatti al Brunello e quelli no.
Ma siamo in Italia, quindi si sconterebbero troppe persone.

Un vero peccato, perchè dovremmo puntare ad incrementare sempre di più la qualità e non a non scontentare qualcuno.

]]> Di: alberto ugolini http://www.avvinare.it/2009/01/19/una-giornata-a-barbaresco-a-parlare-di-brunello/comment-page-1/#comment-367 alberto ugolini Tue, 20 Jan 2009 12:05:00 +0000 http://winoblog.org/?p=424#comment-367 Concordo pienamente con le tue osservazioni finali. <br/>Pur essendo chiusa (?) la questione a breve termine, dopo il voto plebiscitario dei produttori, occorre continuare a parlare in trasparenza dell'argomento, in quanto l'osservazione di Gaja é assolutamente corretta: all'estero (ma anche in Italia)i Brunelli più affermati (esclusi un paio) qualche ragionevole dubbio sul 100%Sangiovese lo lasciano!<br/>La questione, e credo che qui si sia tutti d'accordo, é che un grande Brunello (sottinteso a 100% Sangiovese) si può fare solo in "certe" locazioni, con vigne di una "certa" età, condotte in un "certo" modo, vinificate con "certe" tecniche, maturate in "certi" legni e messe in vendita (a seconda dell'annata e delle condizioni sopra descritte) non prima di un "certo" momento.<br/>Cosa sia questo "certo" mi pare ancora, almeno per molti, piuttosto incerto!<br/>alberto ugolini Concordo pienamente con le tue osservazioni finali.
Pur essendo chiusa (?) la questione a breve termine, dopo il voto plebiscitario dei produttori, occorre continuare a parlare in trasparenza dell’argomento, in quanto l’osservazione di Gaja é assolutamente corretta: all’estero (ma anche in Italia)i Brunelli più affermati (esclusi un paio) qualche ragionevole dubbio sul 100%Sangiovese lo lasciano!
La questione, e credo che qui si sia tutti d’accordo, é che un grande Brunello (sottinteso a 100% Sangiovese) si può fare solo in “certe” locazioni, con vigne di una “certa” età, condotte in un “certo” modo, vinificate con “certe” tecniche, maturate in “certi” legni e messe in vendita (a seconda dell’annata e delle condizioni sopra descritte) non prima di un “certo” momento.
Cosa sia questo “certo” mi pare ancora, almeno per molti, piuttosto incerto!
alberto ugolini

]]> Di: Max-QM http://www.avvinare.it/2009/01/19/una-giornata-a-barbaresco-a-parlare-di-brunello/comment-page-1/#comment-366 Max-QM Mon, 19 Jan 2009 10:44:00 +0000 http://winoblog.org/?p=424#comment-366 Gaja ha capito che invitare dei blogger e non permettere di parlare di nulla non aveva molto senso, quindi alla fine ha chiesto di parlare del dibatito e non concentrarsi sulla sua figura.<br/><br/>Secondo me, la richiesta iniziale, è stato anche un modo per evitare che si iscrivessero personaggio che volevano solo farsi pubblicità con l'evento. Gaja ha capito che invitare dei blogger e non permettere di parlare di nulla non aveva molto senso, quindi alla fine ha chiesto di parlare del dibatito e non concentrarsi sulla sua figura.

Secondo me, la richiesta iniziale, è stato anche un modo per evitare che si iscrivessero personaggio che volevano solo farsi pubblicità con l’evento.

]]> Di: Burde.it http://www.avvinare.it/2009/01/19/una-giornata-a-barbaresco-a-parlare-di-brunello/comment-page-1/#comment-365 Burde.it Mon, 19 Jan 2009 10:07:00 +0000 http://winoblog.org/?p=424#comment-365 ehi max ma antonio tombolini sull'argomento glissa, ma non era tra le condizioni dell'incontro che non si parlasse al di fuori della stanza di quanto veniva discusso? Gaja ha cambiato idea??? ehi max ma antonio tombolini sull’argomento glissa, ma non era tra le condizioni dell’incontro che non si parlasse al di fuori della stanza di quanto veniva discusso? Gaja ha cambiato idea???

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